| ΓΑΛΛΙΚΑ (SEM-B1101) | ΤΣΙΑΓΓΟΥ ΜΑΡΙΑ |
| ΚΟΣΤΟΛΟΓΙΟ ΠΑΡΑΣΚΕΥΑΣΜΑΤΩΝ (SEM-B1102) | ΝΑΤΣΟΥΛΗ ΑΓΝΟΥΛΑ |
| ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ (SEM-B1103) | ΚΕΛΕΜΑΝΗ ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ |
| ΟΡΓΑΝΩΣΗ - ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ (SEM-B1104) | ΝΑΤΣΟΥΛΗ ΑΓΝΟΥΛΑ |
| ΟΡΓΑΝΩΣΗ - ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ ΘΕΩΡΙΑ (SEM-B1105) | ΝΑΤΣΟΥΛΗ ΑΓΝΟΥΛΑ |
| ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ (SEM-B1106) | ΚΑΡΥΠΙΔΗΣ ΣΑΒΒΑΣ |
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΙΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ (SEM-B1107) | ΚΑΡΑΛΙΓΚΑΣ ΘΩΜΑΣ |
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΙΙ ΘΕΩΡΙΑ (SEM-B1108) | ΚΑΡΑΛΙΓΚΑΣ ΘΩΜΑΣ |
| ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΙΙ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ (SEM-B1109) | ΜΑΥΡΙΔΗΣ ΣΤΥΛΙΑΝΟΣ |
| ΤΕΧΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΙΙ ΘΕΩΡΙΑ (SEM-B1110) | ΠΑΠΟΥΛΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ |
| ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ (SEM-B1111) | ΚΟΓΙΟΠΟΥΛΟΥ ΘΩΜΑΗ |
|
